Fadøl er øl, der bliver tappet direkte fra en fustage gennem et tappesystem. Det smager ofte bedre, fordi øllen kommer direkte fra bryggeriet i stedet for butikshylden, hvilket selvfølgelig gør den er friskere. Men hvad skal man være opmærksom på, når man anskaffer sig sit eget fadølsanlæg? Fustager med eller uden kompressor Når hjemmebaren skal […]
Fadølsanlæg med Kompressor
Når man skal vælge fadølsanlæg til festen, hjemmebaren eller virksomheden, er et af de store spørgsmål, om det skal være med kompressor, eller om det skal være det lidt mere traditionelle anlæg med tilkoblet kulsyreflaske, også kaldet CO2. Til festen Fadølsanlæg med kompressor er utrolig nemt at bruge. Man behøver ikke tænke på at anskaffe […]
10 grunde til din øl skummer for meget
En velskænket fadøl på en varm sommerdag er noget af det bedste vi ved. Men hvordan undgår vi, at vores dejligt store glas øl bliver til et dejligt stort glas skum i stedet for? Det er ikke koldt nok. Jo koldere øllen er, jo mindre skummer den. Ofte når øllet skummer for meget, er det […]
Hvor længe holder en fustage sig frisk?
Holdbarheden på uåbnede fustager kan variere meget afhængig af hvilken slags øl, der er tale om, og hvordan den bliver tappet. De fleste indkøbte fustager indeholder pasteuriseret øl, hvilket typisk kan holde sig 3-4 måneder og somme tider helt op til 6 måneder efter den er blevet fyldt på bryggeriet. Ikke-pasteuriserede fustager holder sig ikke […]
Fadølsanlæg: De Mest Almindelige Problemer og Hvordan man Løser Dem
Der er næsten ikke noget værre. Festen er godt i gang og pludselig gider fadølsanlægget ikke lege med mere. Der er så mange elementer i fadølsanlægget, at det kan være svært at vide, hvor man skal starte. Her er nogle af de mest almindelige problemer, man kan rende ind i, og hvordan man fikser dem. […]